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水餃子

takatakaちゃん から教えてもらった水餃子。
作りました~

686.jpg
五香粉はないけど お醤油でもOKでしたよ

息子が「普通のより コッチの方がいいな。」と。
まあ、息子はいつも絶賛してくれるのですが・・・

でも、失敗点は いくつかありまして・・・

まず 大きい
皮を作る時に どれ位だったか 忘れてしまいました。
「コレくらいかな~?」という感覚で作ったんだけど
やっぱり大きかった。
茹でてみて ビックリ(笑)
でも、自分で作った皮は モチモチでおいしい~

そして、茹でる時の塩が多かった・・・
takatakaちゃんのお家で ゆで汁の味見をした時
「海水くらいかな?」と自分で判断。
今回も『海水』の濃度を忠実に再現したつもりなんですが・・・
しょっぱい

takataka先生・・・
日本海の『海水』は しょっぱかったです(笑)

でも、やっぱり自分で作った水餃子はおいしいですよ~

デザートは これまたtakataka先生伝授の杏仁豆腐
これは 失敗しないですね~。
今回もおいしくできました。

takataka先生、ありがとうございます


最近、takatakaちゃんのブログが開けないので
ここでチェック お願いします(笑)

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| お菓子&お料理 | 21:13 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

e-243takatakaちゃん♪
上出来?(笑)
今度はtakataka海の塩分濃度に近づけるね!(* ̄m ̄)
今度は絶対成功する!と勝手に思い込んでるけど~(笑)

次回ね~、水餃子の復習もいいな~。
でも、パオもいい!!
どうしよう~・・・
決断力がないのぉ・・・
どっちでも絶対参加!!ですi-179


takatakaちゃんのブログを開くと『アドオンで問題が発生した為・・・』と出て閉じちゃうの・・・
誰もPCに詳しいものがいないので どうにもできないi-241
そのうち直るのかな?

| たかちん | 2008/07/23 21:04 | URL | ≫ EDIT

上出来(笑)

久々にPC開いたので遅くなりました~
日本海はtakataka海よりしょっぱかったのね(笑)
でも今度作る時は大丈夫よ!!!頑張って~!

水餃子を食べると普通の餃子食べたくなくなっちゃう・・・
次回パオに進む?それとも・・・
hiroちゃんみたいに復習講習する?(笑)
失敗は何度もしてたかちんさんの水餃子を生み出して!

私のブログなんで開けないんだろ???

| takataka | 2008/07/23 19:46 | URL |















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