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鹿肉

 昨夜 パパさんのお友達が“鹿肉”を持って来てくれました。
それも、いろいろな部位に分けて カットまでして。

 鹿肉・・・ちょっと苦手です・・・(お友達には申し訳ない)
鹿と鹿肉関係者にも 申し訳ない・・・
どうも ニオイがダメなんです。(味は食べないからわからない)
1週間くらいニオイが取れないような気がするんですよね~。
同じニオイがキツイ羊の肉は、全然平気。
昔から食べているからだと思います。
鹿肉なんて 道北ではメジャーではなかったし。
道東出身のパパさんは 平気みたいですが・・・

 鹿肉 3kg、どうしましょう・・・
我が家の冷凍庫はいっぱいなので とりあえずベランダに放置しています
後輩の分と合わせて 6kg。
今日の天気予報では プラスになるとか・・・
溶けてしまわないか心配です~。

 パパさんが 「取引先の社長の所に持って行って、社員と一緒に焼き肉でもしようかな」と言っていたので、ぜひそうしてもらいた~い


    


 ココ最近、手づくりばかりしていたので、今日はまじめにお仕事します。
末締めの請求書の発行をしないとね~。
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| いろいろ | 10:32 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

mayさん♪

鹿肉って めったに食べないですよね?
まだ 冷凍庫に眠ってます(笑)

鶏・豚肉は大好き!!
牛肉は あまり食べられません・・・
ニオイがするし・・・
でも、羊は大丈夫v-221
ただ、好き嫌いが多いだけなのかも~(* ̄m ̄) ププッ

| たかちん | 2007/02/06 08:20 | URL | ≫ EDIT

hirokoさん♪

そうそう、「お刺身でも食べられるよ~!」って貰ったんだけど、私はちょっと・・・
まだ冷凍庫で眠ってます(笑)

羊も未知の世界?!
ジンギスカンもラムしゃぶもおいしいよ~v-290
道外の人には ニオイがきついのかな?

| たかちん | 2007/02/06 08:16 | URL | ≫ EDIT

鹿肉。。。食べたことないかも
というか、食べたことあるのかな??記憶がないです(笑)

でも、基本的ににおいの強いお肉は食べられないかも。。。
牛肉・豚肉・鶏肉でも、たま~にとってもにおいの強烈なのを買ってきちゃうことがあるのだけれど、あまり食がすすまないのよね。(腐敗臭とかじゃないよ~)

パパさんがもって行ってくれるといいですね(^-^;)

| may | 2007/02/06 05:23 | URL | ≫ EDIT

(oゝ艸・)。o○【☆Good Evening☆】
鹿肉?未知の世界だわ。
でも、とあるブログでお刺身でと読んだ記憶が、カロリーも少なめで美味しかったとか。
こちらでは猪は聞くかな。
ちなみに羊も未知の世界です。
一生のうちに口に出来るかしら???

| hiroko | 2007/02/06 00:16 | URL |

菜々ちゃん♪

味噌煮込みね。
菜々ちゃんは平気なんだ・・・
じゃあ~、私も大丈夫かな?
もし パパさんが持って行かなかったら頑張ってみる~^^
教えてくれてありがとう~♪

| たかちん | 2007/02/05 21:23 | URL | ≫ EDIT

鹿肉?

たかちん、おひさしぶり~。
鹿肉と聞いて出てきましたっ。
ニオイがダメですか~?まあ確かにくせあるもんね~。
私の叔父がたまに鹿撃って肉を送ってくれるんですが(ライセンス持ってるの)ステーキだと臭みが消えないよね。
夫がよく作ってくれるんだけど、鹿肉を、カレーに入れる豚みたいに細切れにして、大根やたまねぎやニンジンなども入れて、しょうがのきいた味噌煮込みなんかしたら、多少は臭みが気にならないけど。私が平気なだけかもしれないので、あまり参考にならないかな~。

| 菜々 | 2007/02/05 20:03 | URL |















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